{"id":12136,"date":"2024-01-16T14:30:51","date_gmt":"2024-01-16T14:30:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.svial.ch\/?p=12136"},"modified":"2024-04-24T08:06:15","modified_gmt":"2024-04-24T08:06:15","slug":"circunis-b2b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.svial.ch\/fr\/circunis-b2b\/","title":{"rendered":"Circunis – Ein wertvolles Projekt gegen Food Waste"},"content":{"rendered":"\t\t
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Circunis - Neuer B2B-Marktplatz f\u00fcr Lebensmittel\u00fcberschuss schafft Grundlage f\u00fcr schweizweiten Kreislauf<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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40 % aller Lebensmittel weltweit werden \u00fcberproduziert und landen im Abfall. Bis 2030 will die Schweiz ihren Anteil halbieren. Der Verein Mehr als zwei schafft nun eine wichtige Grundlage, die bisher in der Schweiz fehlt: Ein B2B-Marktplatz, auf dem Produzent*innen ihre \u00dcbersch\u00fcsse erfassen und zum Handel anbieten. Der Migros-Pionierfonds erm\u00f6glicht die Umsetzung.<\/h5>

Lebensmittel\u00fcbersch\u00fcsse und Nebenstr\u00f6me weiterverarbeiten oder haltbar machen und zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt verkaufen: Eine Vision, die viele in der Lebensmittelbranche unterst\u00fctzen, ist aktuell nur mit viel Zusatzaufwand m\u00f6glich. Bisher fehlte eine einfache M\u00f6glichkeit, Aus- und \u00dcberschuss zu handeln. Der Verein Mehr als zwei hat das erkannt und lanciert im Fr\u00fchling 2024 den einfach zug\u00e4nglichen B2B-Marktplatz Circunis.<\/p>

Lebensmittel\u00fcbersch\u00fcsse sichtbar und handelbar machen<\/h2>

Das Prinzip von Circunis ist einfach, aber effektiv: Produzentinnen erfassen ihre \u00fcbersch\u00fcssigen Lebensmittel \u2013 Lebensmittelverarbeitung, System- und Care-Gastronomie sowie Grosshandel kontaktieren und verhandeln bei Bedarf direkt mit den Produzentinnen. Ebenfalls k\u00f6nnen Betriebe gesuchte Waren ausschreiben und selbst auf Produzent*innen zugehen. Circunis dient dabei als Br\u00fcckenbauer und vernetzt die verschiedenen Parteien, betreibt jedoch keinen Handel.<\/p>

Wichtiger Schritt in Richtung Kreislaufwirtschaft<\/h2>

Der neue B2B-Marktplatz schafft erstmals eine Grundlage, um in der Schweiz einen Kreislauf im Umgang mit Lebensmittel\u00fcberschuss zu etablieren. Klar ist: Die Zeit bis 2030 wird knapp und f\u00fcr einen ganzheitlichen Ansatz braucht es vor allem Kooperation. \u00abGemeinsam bringen wir jetzt den entscheidenden Stein ins Rollen\u00bb, ist Co-Gr\u00fcnderin Olivia Menzi \u00fcberzeugt.<\/p>

Ein starker F\u00f6rderpartner erm\u00f6glicht den Start<\/h2>

Der B2B-Markplatz Circunis hat bereits erfolgreich eine Prototyp-Phase in Zusammenarbeit mit diversen Produzent*innen, Branchenorganisationen und Verarbeitungsbetrieben hinter sich. Eine F\u00f6rderung durch den Migros-Pionierfonds erm\u00f6glicht nun die schweizweite Umsetzung. Sie soll einen Beitrag an das F\u00f6rderziel leisten, Gesellschaft und Wirtschaft der Netto-Null n\u00e4herzubringen und einen verantwortungsvolleren Umgang mit Ressourcen zu etablieren. \u00abCircunis bedient einen vielversprechenden Hebel bei der Reduktion von Food Waste. Denn es setzt da an, wo Lebensmittelverschwendung beginnt: am Anfang und in der Mitte der Lieferkette.\u00bb, so Pablo Villars vom Migros-Pionierfonds.<\/p>

Im Fr\u00fchling 2024 startet der B2B-Marktplatz. Bereits jetzt k\u00f6nnen Interessent*innen unter\u00a0<\/strong>www.circunis.ch<\/strong><\/a>\u00a0Updates per Newsletter abonnieren oder die Verantwortlichen kontaktieren, um mitzugestalten.<\/strong><\/h5>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Medienmitteilung vom 16. Januar 2024, verfasst von Karin Friedli<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mehr Informationen:<\/p>

Medienmitteilung vom 23.04.2024<\/a><\/span><\/p>

Erfolgsgeschichte: Aufschwung statt Abfall<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Der Verein Mehr als zwei schafft eine wichtige Grundlage mit einem B2B-Marktplatz, auf dem Produzent*innen ihre \u00dcbersch\u00fcsse erfassen und zum Handel anbieten. 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