Wie schafft es Sbrinz, trotz Marktveränderungen relevant zu bleiben? Wie hat sich die Sortenorganisation weiterentwickelt und welche Rolle spielte Emmi bei der Reform des Hartkäses? Das und mehr erfährst du direkt im eindrücklichen Reifekeller in Luzern von Sbrinz-Geschäftsführer Stefan Heller.
Veranstalter
SVIAL
