Industrie- und Faserhanf in der Schweiz

Hanf ist eine vielseitige Kulturpflanze, die in der Schweizer Landwirtschaft traditionell genutzt wurde. Seit einigen Jahren bemühen sich engagierte Akteurinnen und Akteure darum, sie wiederzubeleben. Ob als Baustoff, Dämmmaterial, Lebensmittel oder Faser: Industrie- und Faserhanf eröffnet der Landwirtschaft neue, regionale Wertschöpfungsketten, während der regulatorische Rahmen der Hanfbranche in Bewegung ist. Die Tagung zeigt anhand konkreter Projekte aus der Praxis, welche Chancen und Herausforderungen der Hanfanbau in der Schweiz heute bietet, vom Feld bis zum fertigen Produkt.

Die Teilnehmenden:

• kennen das vielfältige Potenzial des Hanfanbaus, vom Feld bis zum fertigen Produkt;
• lernen konkrete Hanfprojekte und Pionierbetriebe aus der Schweiz im Detail kennen;
• profitieren von praktischen Erfahrungen beim Aufbau neuer Wertschöpfungsketten;
• vernetzen sich mit Akteur/-innen entlang der gesamten Wertschöpfungskette;
• diskutieren Herausforderungen in Anbau und Vermarktung mit Expertinnen und Experten.

Inhalte:

• Hanfproduktion in der Schweiz.
• Chancen und Risiken für Industrie Hanf.
• Lebensmittel aus Hanf.
• Praxisbeispiele.
• Chancen und Risiken für Landwirte und Landwirtinnen.

Adressaten
Alle, die sich für den Hanfanbau im Agrarsektor interessieren.