Schweizer Milch-Wertschöpfungskette: Chancen und Herausforderungen
von AGRIDEA
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Einblicke, Analysen und Einschätzungen wichtiger Akteure der Milchkette
Die Schweizer Milch-Wertschöpfungskette steht unter Druck – Im Kurs werden aktuelle Entwicklungen, Strukturen und Rahmenbedingungen der Milchwirtschaft analysiert und aus der Sicht verschiedener Akteure entlang der Wertschöpfungskette beleuchtet. Der Kurs unterstützt die Teilnehmenden dabei, Zusammenhänge besser zu verstehen, Positionen einzuordnen und fundierte Diskussionen in Gremien, Projekten und der Praxis zu führen.