20 Studierende der Agrarwissenschaften der ETH Zürich haben sich auf eine Reise nach Norditalien begeben. Sie wollten die landwirtschaftlichen und kulinarischen Schätze, zweier Regionen, entdecken. Das Ergebnis war eine lehrreiche Reise. Da uns die Nachwuchsförderung beim SVIAL sehr am Herzen liegt, haben wir die Gruppe mit einem finanziellen Beitrag für den Apéro unterstützt! Im Beitrag bekommt ihr tolle Einblicke von dieser Reise.
Wir können es kaum erwarten: Unser Agro Food Job Dating 2023! Wir haben wieder ganz viele spannende Unternehmen dabei, die sich auch sehr freuen euch kennenzulernen! In unserem Video erfährt ihr mehr.
Cornel Herrmann ist seit diesem Jahr SVIAL Mitglied. Wir haben ein Interview mit ihm gemacht, wo er uns erzählt, was seine Motivation ist beim SVIAL mit dabei zu sein und welche Vorteile er besonders schätzt. Aber mehr dazu findet ihr im Beitrag.
Die Lebensmittelindustrie steht vor großen Herausforderungen in Bezug auf Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz. Der von SVIAL-Mitglied Nadina Müller und ihrem Team konzipierte Kurs vermittelt Grundlagenwissen und zeigt praktische Lösungsansätze auf dem Weg zu Kreislaufsystemen in der Lebensmittelverarbeitung. Er richtet sich an Fachleute und Interessierte, die innovative Ansätze entdecken möchten.
Wie können wir den heutigen Herausforderungen unseres Ernährungssystems entgegentreten? Am 4. Future Food Symposium haben wir über Regionalität, geschlossene Kreisläufe, Partnerschaften und neue Denkweisen gesprochen. Aber lest selbst!
Beim Swiss Agro Forum zum Thema Organisationsmanagement: Erfolg im Fokus - Zukunft im Blick am Messegelände Bernexpo haben wir verschiedenen Inputs zu Unternehmen unterschiedlicher Grösse bekommen. Im Beitrag bekommt ihr mehr Details zu dem spannenden Tag.
Der Gang zum Aquaforum
Wir schauten zurück auf ein erfolgreiches Vereinsjahr und bekamen interessante Einblicke in die Forschung und Lehre an der BFH-HAFL. Wir freuen uns auf weitere neue Mitglieder und die nächsten SVIAL-Events.
Annik Thaler ist SVIAL-Mitglied und Gründerin des Schweizer Start-Ups Fabas. Gemeinsam mit Prof. Michael Beyrer und
seinem Team von der Fachhochschule Westschweiz in Sion sowie der Groupe
Minoteries SA lancieren sie ein Forschungsprojekt zur Entwicklung eines Rohstoffs für die
Herstellung pflanzen-basierter Ersatzprodukte.
Wir blicken gemeinsam mit Peter Moser vom Archiv für Agrargeschichte zurück ins 19. und 20. Jahrhundert. Im Interview beantwortet er Fragen zum Archiv und wie Dinge in der Vergangenheit abgelaufen sind.
Wir gratulieren SVIAL-Mitglied Simon Hug zum Erhalt des Nachwuchspreises der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA) für seine hervorragende Masterarbeit. Er hat Agrarwissenschaften an der ETH-Zürich studiert und untersuchte in seiner Arbeit die Relevanz des AOP Labels zur Reduktion von Preisrisiken für Milchproduzenten.
